KIRK AND SWEENEY 23 ans

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RHUMS VIEUX

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Kirk & Sweeney 23 ans est un rhum de mélasse élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle. Vieilli dans des fûts de chêne américain en République Dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruit secs, de vanille et de chêne toasté. 

Son nez oscille entre des notes de fruits secs et fruits à coques grillés, de caramel et de miel, tandis que ses arômes enchanteurs évoluent petit à petit à travers les fruits, la vanille, et le xérès.

La bouche est plus sèche que le nez. Les saveurs de caramel, de bois et de mélasse apparaissent très vite. Puis, une sensation à la fois grillée et salée monte assez vite. Et le sucre vient bien plus tard.

La finale laisse les fruits à coque grillés s’exprimer.

Provenance : République Dominicaine 

Volume alcool : 40%

Volume : 70cl

Age : 23 ans 

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