BOLOGNE VSOP

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RHUMS VIEUX

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Bologne VSOP est un très vieux rhum agricole de Guadeloupe en provenance de la distillerie du même nom. Les plantations de canne Bologne bénéficient d'un terroir volcanique d'exception : mariage naturel entre l’air iodé, l’eau de source descendue de la Soufrière et une exposition au couchant.

Outre les qualités naturelles de son terroir, Bologne assure une production de rhums agricoles de grande qualité due à une sélection particulièrement minutieuse des cannes.

Bouche
En bouche, ce VSOP offre une belle intensité savamment équilibrée par la souplesse de ses multiples saveurs. La palette aromatique de ce rhum exprime en tout point la signature Bologne ! De fines pointes iodées viennent compléter les parfums dominants de canne à sucre et de fruits confits. Ce rhum se dévoile par la suite dans une grande gourmandise apportée par les notes de vanille bourbon subtilement rehaussées d'épices (badiane et poivre blanc).

Le milieu de bouche s'étire progressivement vers des arômes de banane mûre, de cacao et de vanille avant d'exprimer pleinement ceux de pain d'épices, de gingembre confit et de cannelle. En dégustant votre Bologne VSOP sur glace, vous serez surpris par les arômes de fruits tropicaux confits qui s'en dégagent. La persistance aromatique de ce rhum est tout à fait remarquable.

Bologne VSOP trouve naturellement sa place parmi les grands spiritueux.

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