La Progressiva de Vigia

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RHUMS VIEUX

€49.00
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La Progresiva de Vigia est un ron cubain produit à la Bodega Vigia située au centre de Cuba en périphérie de la Havane. 

La Progresiva de Vigia est le premier embouteillage de La Progressiva disponible en dehors de Cuba. Assemblé manuellement par les deux femmes Master Blenders de la distillerie. 

Le sceau qui orne toutes ces bouteilles reste un symbole de la qualité cubaine mais aussi de son authenticité territoriale. Les rhums Vigia étaient réservés initialement comme cadeaux pour les chefs d’état en visite. 

Vigia signifie Belvédère ou point de vue. C’est en effet à cet endroit qu’Ernest Hemingway a écrit certaines de ses œuvres les plus emblématiques.

Contrairement à beaucoup de rhums de mélasse, La Progressiva 13 est un rhum sec et élégant, puisqu’il ne contient que 5.5gr de sucre par litre.

 

Nez

Notes de fumée assez inédites.

Bouche

Notes d’oranges amères avec la fraîcheur de pommes fraîchement coupées et sa pointe de cannelle. Frais, sec, avec un équilibre entre souplesse et caractère bien trempé.

Finale

Une jolie longueur, une solide complexité.  

 

Provenance : Cuba
Type de rhum : Rhum traditionnel 
Distillation à partir de : Mélasse 
Environnement de vieillissement : Tropical
Contenance : 70 cl
Alcool : 40

 

 

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